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  • 保亭观音菜简介_保亭观音菜营养价值_保亭观音菜

    发布时间: 2020-06-04 13:17 作者:海南旅游攻略自驾首页:润尚迈旅游网 > 湖南旅游景点排行 > 阅读()

    保亭观音阁是百合科葱属多年生草本植物。它最初被称为韭菜,也称为韭菜,野生菖蒲,不朽。使用观音法门有很多方法。观音菜是保亭人日常生活中常见的一道菜。

    观音菜与普通韭菜非常相似,但它的叶子较宽,纤维含量略高,韭菜、大蒜和葱的香味是三合一的。幼叶、长叶和花茎被用作食物。冬天和春天的产品。它可以切成小块,油炸,油炸或用作饺子和面包的馅。

    观音斋的营养价值

    每100克可食部含蛋清1.62克、脂肪0.26克、总酸0.05克、粗纤维1.19克、干物质8.1克、还原糖1.49克、维生素C 5.7克、总氨基酸1.56克、铁3.24克、钙70.89克、锌0.44克。观音菜富含蛋清、铁和纤维素,具有清洁肠胃、强腰强肾的功效。

    观音菜肴

    练习1:大蒜观音菜

    250克观音菜,切成约3厘米长的薄片,在油锅中煸制大蒜,煸制观音菜2分钟,调味。

    方法二:灌肠衣煎蛋

    观音盘100克,鸡蛋3个,将观音盘切成2厘米长的细段,将鸡蛋倒入碗中,将切碎的观音盘与鸡蛋混合,加入适量的盐,在油中炸,加入混合的配料,炸3-5分钟。

    方法三:用观音菜煮豆腐

    100克观音菜和6块豆腐。将豆腐放入油锅中煎至黄色,加水煮沸2分钟,当场切成0.5厘米长的观音菜,煮沸1分钟,当场翻炒油,调味。

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