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  • 让你在网上“盐价”,用n种方式玩海南岛的老盐

    发布时间: 2020-04-29 12:42 作者:海南旅游纪念品小首页:润尚迈旅游网 > 湖南旅游景点有哪些 > 阅读()

    [介绍]玩过海南的椰风和海韵吗,你玩过老盐吗?儋州千年老盐场、鹦哥海盐场、中国三大盐场,以及一系列厚重可口的老盐饮品.你不得不去问海南的外省人“老盐”,在他们的心目中,老盐就像酒里的茅台。“老盐”是.用海南的椰风和海韵演奏。你玩过旧盐吗?儋州千年古盐场、中国三大盐场、鹦哥海盐场和香甜可口的老盐系列饮品.你不得不去问海南的内陆人“老盐”,他们认为这就像酒里的茅台。“旧盐”是海水干燥3-6个月后结晶的海盐。这需要时间和努力,而且质量极高。普通海盐干燥周期为29天,旧盐干燥结晶时间至少为3个月。储存时间越长,盐就越老。在海南的时尚中,老盐也能消火消炎。

    利用即将到来的中秋节和国庆节假期,去海南岛体验从玩耍到吃、喝、泡的N种老盐制作方法。让你的假日“盐价”在线。

      玩:古盐田老盐厂“盐值”非常高

    想办法一睹海南最原始、最纯粹、最具游戏性的一面。当地人会告诉你,“去看看西方。”那么,我们不妨开始一次“盐的价值”之旅。

    无论是几千年前的儋州古盐田,乐东的鹦哥海盐田仍能感受到盐田的历史遗迹。如果你触摸一些当地的长者,你仍然会被告知过去的辉煌盐田,或者如果你静静地享受轻微的咸味带来的海风在盐田的边缘,拍拍盐田,爬上盐山,看看水晶池,品尝盐粒…你会发现美丽的盐田是不同的。

    位于海南省儋州市杨浦半岛盐田村,有750亩古盐田,已有1200多年的历史。目前,有1000多个各种形状的砚形盐槽,海滩密布,这是中国最早的盐产地。

    在这里,你将有幸看到中国最后一个保存了晒盐原始图案的古盐场。今天,仍有1000多个保存完好的各种形式的砚形盐槽点缀着海滩。古代盐田晒盐的模式可以称为“晒盐场”的活化石。

    进入一个有着一千年历史的盐锅,各种形式的砚式盐锅像棋子一样散落在周围,令人叹为观止。众所周知,制盐工人利用海南岛的高温和烈日,改变了过去“煮海制盐”的方式。他们从被太阳晒干的海滩上倒水,过滤后产生高含盐量的盐水。然后,他们把盐水倒入石槽中,暴露在阳光下,形成盐。现已被列入国家非物质文化遗产名录。

    “杨浦盐田,钱换水”是流传了几千年的一句老话。意思是古杨浦盐田在早上将盐水倒入盐罐,第二天用盐换钱。如果你在这里呆一段时间,你可以看到当地居民使用古老的制盐方法的每一个过程:取海水、过滤、干燥和收集盐都是在这个户外场地完成的。因为极端炎热的天气和制盐的过程,在早上和黄昏去盐场看盐场工人工作是同样必要的。在这里,你还可以品尝到村民的盐烤鸡、盐烤鸡蛋和其他用老海盐做成的美味佳肴,你不会失望的!

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